STORY FROM THE FOUNDER OF REAL BEAN COFFEE
Chị Văn Thị Loan - Sáng lập Công ty TNHH Real Bean Coffee
Mrs. Van Thi LOAN - Founder of Real Bean Coffee Company Limited
Tôi sinh ra và lớn lên ở vùng đất Tây Nguyên, Việt Nam. Đây là vùng đất của cây cà phê, mang lại sinh kế cho nhiều gia đình. Thế hệ chúng tôi lớn lên bên những cánh rừng cà phê bạt ngàn với những vụ mùa thu hoạch, chế biến và có một tình yêu đặc biệt với nó.
I was born and raised in the Central Highlands, Vietnam. This is the land of coffee trees, providing livelihoods for many families. Our generation grew up in the vast coffee forests with the crops harvested, processed, and have a special love for it.
Từ những năm 2000, tôi đến Thành phố Hồ Chí Minh học tập và làm việc trong mảng giáo dục. Ở đây, tôi gặp gỡ những người bạn, đối tác từ khắp nơi trên thế giới và tiếp xúc với nhiều nền văn hóa, kiến thức mới.
In the 2000s, I went to Ho Chi Minh City to study and work in the field of education. Here, I met a lot of friends and partners from all over the world and learned new cultures and knowledge.
Đi nhiều hơn, gặp gỡ nhiều người, bản thân tôi học thêm những điều mới lạ nhưng vẫn trăn trở về nền nông nghiệp Việt Nam và đặc biệt là cây cà phê vẫn chưa được thế giới biết đến như một sản phẩm chế biến chất lượng cao. Ít ai khi sử dụng cà phê có thể biết đến xuất xứ của hạt cà phê đến từ Việt Nam, mặc dù Việt Nam là nguồn cung cà phê nhân xanh lớn thứ 2 thế giới.
Travel broadens the mind, I myself learn more new things but I am still concerned about Vietnamese agriculture, especially coffee, which is still not known as a high-quality processed product. There are very few people who drink coffee and know the origin of it from Vietnam, although Vietnam is the world's second-largest source of green coffee beans.
Thông thường, người nông dân thu hoạch cà phê và chế biến nhân xanh bằng các phương pháp sơ chế cơ bản rồi đem bán. Các đại lý cà phê mua hàng và gom hàng nhân xanh để xuất theo container ra nước ngoài. Giá cà phê thô mỗi thời điểm một khác, phụ thuộc vào thị trường và không ổn định. Vì lẽ đó, đầu ra cà phê cho người nông dân vẫn còn bị động và giải pháp phát triển bền vững cho hàng nông sản vẫn là một câu chuyện dài.
Normally, the farmers harvest coffee and process green beans using basic pre-processing methods and then sell them. Coffee agents buy and collect green beans to export by containers to foreign countries. The price of raw coffee beans is different everyday, depending on the market price and it is unstable. Therefore, output for farmers is still dependent and the sustainable development solution for agricultural products is still a long story.
Năm 2019, tôi bắt đầu khởi nghiệp với ước mơ được đóng góp cho quê hương từ chính cây cà phê. Tôi bắt tay cùng những người đồng đội khởi điểm từ ngành giáo dục; được hỗ trợ từ vùng nguyên liệu của gia đình và những người bạn Tây nguyên có nhiều kinh nghiệm với việc chăm sóc, chế biến và rang xay cà phê. Từ những mong muốn được đóng góp và nâng cao chất lượng, giá trị cho cây cà phê của Việt Nam, chúng tôi bắt đầu vụ mùa Real Bean Coffee theo định hướng chế biến theo tiêu chuẩn cà phê đặc sản và phát triển bền vững để nâng cao giá trị cà phê trên thị trường quốc tế.
In 2019, I started my business with the dream of contributing to my homeland from the coffee tree. I worked with my teammates from the education field and also had support from family and some friends who have a lot of experience in caring, processing, and roasting coffee. From the desire to contribute and to improve the quality and value of Vietnam's coffee trees, we started the Real Bean Coffee harvest with the orientation of specialty coffee standards and sustainable development to enhance the value in the international market.
---—---
Với năng lực, tinh thần khởi nghiệp sáng tạo của mình, chúng tôi đi cùng các hoạt động, hỗ trợ từ chính phủ; tập trung vào định hướng phát triển sản phẩm và tích cực tham gia các hoạt động kết nối xuất khẩu đến thị trường Châu Á và Châu Âu.
With our capability, and spirit of creative start-up, we go together with the activities and support from the government; focus on product development orientation, and actively participate in export connection activities to Asia and Europe markets.
Tháng 9 năm 2019, Real Bean Coffee góp mặt tại Tuần hàng Việt Nam tại Thái Lan do Bộ Công Thương Việt Nam và Tập đoàn Central Group tổ chức. Cơ duyên từ Tuần hàng Việt Nam đã cho chúng tôi cơ hội hợp tác với phía Central Group tại Thái Lan. Cũng trong năm này, chúng tôi được chọn tham dự Cuộc thi "Ly cà phê Espresso sáng ngon nhất Việt Nam" và đạt Giải Vàng bên cạnh các thương hiệu lớn về cà phê. Sau 1 năm, Real Bean Coffee thành công đưa hàng xuất khẩu mang thương hiệu Việt Nam sang hệ thống siêu thị Tops Market tại thị trường Thái Lan.
In September 2019, Real Bean Coffee appeared at Vietnamese Goods Week in Thailand, organized by the Ministry of Industry and Trade of Vietnam and Central Group. The chance from Vietnam Week has given us the opportunity to cooperate with the Central Group in Thailand. Also in this year, we were nominated to participate in the contest "The best morning espresso cup of Vietnam" and won the Gold Award among well-known coffee brands. After 1 year, Real Bean Coffee successfully brought Vietnamese-branded exports to Tops Market supermarket chains in Thailand.
Real Bean Coffee đạt giải vàng trong Cuộc thi "Ly cà phê Espresso sáng ngon nhất Việt Nam" năm 2019
Real Bean Coffee won the Gold Award in contest "The best morning espresso cup of Vietnam" in 2019
Năm 2020, Real Bean Coffee đem mẫu Cà phê Vietpresso đi dự thi Cuộc thi Thiết kế xuất sắc ASEAN - Hàn Quốc do Cục XTTM, Bộ Công Thương sẽ phối hợp với AKC và KIDP tổ chức. Chúng tôi vinh dự là đại diện duy nhất từ Việt Nam nhận được Giải Bạc. Cùng thời điểm, chúng tôi kết nối trực tuyến với đối tác phía Nhật Bản và xuất khẩu thành công đơn hàng đi Nhật.
In 2020, Real Bean Coffee brought a sample of Vietpresso Coffee to participate in the ASEAN - Korea Excellence Design Competition organized by the Trade Promotion Department, the Ministry of Industry and Trade, in collaboration with AKC and KIDP. We are honored to be the only representative from Vietnam to receive the Silver Award. At the same time, we connected online with our Japanese partners and successfully exported the coffee products to Japan.
Real Bean Coffee đạt giải bạc Cuộc thi Thiết kế xuất sắc ASEAN - Hàn Quốc
Real Bean Coffee won the silver award in the ASEAN - Korea Excellence Design Competition
Thị trường nội địa, Real Bean Coffee mở rộng bán hàng tại hệ thống siêu thị như Aeon, US Mart, Tops Market, Satrafoods và phát triển các cửa hàng trên các kênh thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada, Voso.
Domestically, Real Bean Coffee expands the sales distribution channels at supermarket chains such as AEon, US Mart, Tops Market, Satrafoods and develops stores on e-commerce channels such as Shopee, Tiki, Lazada, Voso.
Tiếp nối hành trình mang cà phê đi chinh phục thị trường thế giới, chúng tôi gửi mẫu dự thi sang Pháp tại cuộc thi “Cà phê rang tại gốc” lần thứ 7 ở Paris và nhận về Huy chương bạc cho Cà phê Vietpresso vào tháng 12 năm 2021.
Continuing the journey of bringing coffee to conquer the world market, we sent the sample to France at the 7th “Coffees Roasted at Origin” competition in Paris and won the Silver Award - Gourmet Agent for Vietpresso Coffee in December 2021.
Tại cuộc thi “Cà phê rang tại gốc” lần thứ 7 ở Paris, Real Bean Coffee nhận về Huy chương bạc cho Cà phê Vietpresso
At the 7th “Coffees Roasted at Origin” competition in Paris, Real Bean Coffee won the Silver Award - Gourmet Agent for Vietpresso Coffee
Từ những bước đi này, tôi và đội ngũ Real Bean Coffee có thêm nhiều động lực để tiếp tục đóng góp cho nền nông nghiệp, hỗ trợ người nông dân nâng cao kỹ năng và từng bước đưa cà phê ra thế giới.
From these steps, the Real Bean Coffee team and I have more motivation to continue to contribute to agriculture, support farmers to improve their skills, and gradually bring coffee to the world.
-----------
Một người bạn nói với chúng tôi: “Tôi hi vọng rằng các bạn sẽ là những người thay đổi nền cà phê của Việt Nam, thay đổi tư duy, nhận thức của mọi người về tầm quan trọng của việc hoàn thiện chuỗi chế biến sâu và nâng cao giá trị cà phê Việt.” Chúng tôi tin vào tương lai, câu chuyện của cà phê Việt Nam sẽ được chúng tôi và thế hệ tiếp nối phát triển. Ngày đó, thế giới sẽ nói về đất nước chúng ta bên cạnh những tách cà phê đặc sản, thơm ngon và đậm đà văn hóa Việt Nam.
A friend told us: “I hope that you will be among the ones to change the Vietnam coffee industry, change the mindset and awareness of the people about the importance of completing the intensive processing and increasing Vietnamese coffee value.” We believe in the future, the story of Vietnamese coffee will be developed more and more by us and the following generations. On that day, people from all over the world will talk about delicious specialty coffee cups origin and imbued with Vietnamese culture.
Hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi trên hành trình phát triển thương hiệu Real Bean Coffee - thương hiệu những người con đất Việt.
Continue to follow us on the journey of developing the Real Bean Coffee brand - the brand of Vietnamese people.
Tìm hiểu thêm về giải thưởng " Cà phê rang xay tại gốc" - AVPA lần thứ 7 tại Paris 2021
Xem thêm về điểm đặc trưng trong thiết kế bao bì của sản phẩm Vietpresso